Um cliente de um dos restaurantes da rede Sukiya relatou ter encontrado um objeto estranho em sua sopa de missô antes de consumi-la.
Em decorrência de uma investigação para apurar a causa da contaminação, a empresa determinou que os restos de um rato estavam em uma das tigelas durante o preparo dos ingredientes para a sopa de missô em várias tigelas. A contaminação ocorreu porque o funcionário não realizou uma verificação visual das condições do produto antes de servi-lo.
A empresa explica como a contaminação ocorreu. "Imediatamente após o incidente, fechamos temporariamente a loja em questão e realizamos uma inspeção de higiene completa. Também tomamos medidas para reparar rachaduras no prédio que poderiam ter contribuído para a contaminação e implementamos um novo treinamento rigoroso para todos os funcionários sobre gerenciamento de higiene e a checagem minuciosa dos produtos antes de serem servidos. Consultamos o centro de saúde pública relevante no mesmo dia em que o incidente ocorreu."
A loja em questão retomou suas operações dois dias após o incidente, após uma inspeção no local por um representante do centro de saúde. A rede também instruiu todas as suas lojas em âmbito nacional a realizarem verificações visuais detalhadas das condições dos produtos antes do serviço, com o objetivo de evitar a introdução de objetos estranhos. As autoridades anunciaram medidas para prevenir a recorrência de casos como este.
A repercussão do caso teve início com uma avaliação publicada no Google Maps. A postagem, acompanhada da imagem de um rato inteiro dentro de uma tigela, dizia: "Terça-feira, 21 de janeiro de 2025, por volta das 8h, pedi uma tigela com ovo no café da manhã e encontrei um rato morto na minha sopa de missô. Não consigo imaginar. Entrei em contato com o centro de saúde e a sede, só por precaução. Desde então, não tive mais apetite", relatou o cliente na avaliação referente à filial Sukiya Tottori Minamiyoshikata.
A avaliação foi publicada em janeiro deste ano. A imagem do rato misturado à sopa, devido ao seu tamanho considerável, levantou questionamentos nas redes sociais. Algumas pessoas sugeriram que a foto poderia ter sido gerada por inteligência artificial, com comentários como "(O atendente) normalmente notaria" e "É impossível que algo tão grande passasse despercebido". No entanto, a empresa confirmou a veracidade da contaminação.
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